낫또는 일본뿐만 아니라 전 세계적으로 건강식으로 인식되고 있는 제품으로 최근 다이어트 식품으로 많이 알려져 있습니다. 주로 콩을 발효하는 과정에서 생성된 유익균이 건강에 도움이 되는 효능이 있습니다. 반면 부작용도 있어 낫또 효능 7가지 그리고 부작용 낫또 구입 팁까지 함께 살펴 보겠습니다.
낫또 성분
낫또 발효에 사용되는 유산균을 포함해서, 혈액 순환 개선에 도움이 되는 나토키나제가 주요 성분입니다. 그리고 비타민 K2가 함유되어 있고, 단백질, 식이섬유, 이소플라본이 낫또의 주성분입니다.
낫또 효능
1. 장 건강
낫또 발효과정에서 발생하는 바실러스군은 장내 유익한 균으로 장 건강 개선에 도움이 됩니다. 식이섬유를 다량 함유하고 있어 변비 및 설사 예방에도 도움이 유산균이 풍부하여 장내 유익균을 증식시키고, 소화기 건강을 개선합니다.
2. 심혈과 건강
나토키나제가 혈전을 방지하여 심근경색, 뇌졸중 등 과 같은 혈관 질환을 예방하는 효능이 있는데 특히 혈압을 낮추는 데 도움을 줘서 고혈압에 좋은 효능이 있습니다.
3. 뼈 건강
비타민 K2가 뼈의 칼슘 흡수를 도와 골다공중 예방에 기여합니다.
4. 노화방지 효과
사포닌, 비타민E, 등 여러가지 상산화 성분이 풍부하게 들어 있어 몸 속에 있는 나쁜 활성산호를 제고하고 세포노화를 억제하는 효능이 있습니다. 특히, 비타민E 성분은 뇌세포의 노화 손상을 억제해 백내장 예방에도 도움 됩니다.
5. 면역력 강화
면역력을 높여주는 성분이 함유됭 었어 병원균을 제거하는 효능이 있습니다. 이로인해 면역체계를 강화 됩니다. 낫또에는 아연과 마그네슘이 함유되어 있는데 향균성이 뛰어나 여러가지 세균과 바이러스를 보호하는 효능이 있습니다.
6. 체중 관리
단백질과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 체중 관리에 도움을 줍니다. 최근 다이어트 식품으로 인기를 받고 있는 식품이기도 합니다.
7. 혈당 조절
낫또를 구입하게 된 이유기도 한데 낫또는 혈당 조절에 도움이 되는 음식입니다. 낫또에 있는 식이섬유가 당의 흡수를 늦춰서 혈당조절에 도움이 됩니다. 특히, 낫토의 트립신은 췌장의 인슐린 분비를 도와주어 혈당조절에 도움을 됩니다.
낫또 부작용
다양한 효능을 가지고 있는 낫또 이지만, 몇 가지 부작용이 있습니다. 개인에 따라 낫또 섭취가 특정 건강 문제를 야기 할 수 있는데 그 첫번째가 알레르기 반응입니다. 낫또는 콩을 원료로 하기 때문에 콩 알레르기가 있는 사람은 알레르기 반응이 일어날 수 있습니다. 그리고 과도한 비타민 K 섭취로 인해 혈액 희석제를 복용중인 사람들에게 부작용이 나타 날 수 있습니다. 비타민 K는 혈액 응고를 촉진하므로, 와파린과 같은 항응공제를 복용하는 사람들은 낫또 복용에 주의해야 합니다.
낫또는 고퓨린 식품으로 통풍 환자에게는 요산 수치를 증가시켜 증상이 악화 될 수 있으며, 낫또에 첨가된 소금으로 인해 고혈압 환자나 신장 질환이 있는 사람들에게 부작용이 나타 날 수 있으니 주의해야 합니다. 하지만 일반적인 낫또의 부작용이기 보다는 개인의 질병에 의한 부작용이나 과도한 섭취로 인한 부작용으로 과하지 않다면 건강에 도움이 되는 식품입니다.
낫또 구입팁
건강을 위해 구입하는 낫또이지만 어떤 제품을 구입하느냐에 따라 건강의 효능에 차이가 발생 할 수 있습니다. 정기적으로 낫또를 구입해서 먹고 있는데 구입하는 선택의 기준 필요합니다. 업체와 관련없이 직접 구매하고 복용한 제품입니다.
1. 국내산 콩 사용
2. 국내산 발효 재료 사용
3. 복용의 편리성
낫또는 일본의 전통 발효 음식이라 일본 재료로 만들지 않을까 하는 걱정을 하게 되는데 국내 콩으로 국산 발효 제품으로 건강하게 만드는 낫또도 시중에 판매되고 있습니다. 건강을 위해 복용하는 낫또인 만큼 건강한 재료로 만든 제품을 구입해서 드시는 걸 추천드립니다.
개인적으로 구입하고 있는 제품은 순창의 발효 방식으로 만든 낫또입니다. 개인적으로 알고 있거나 도움을 받은 것이 아니라 직접 먹기 위해 고르고 골라 구입해서 먹는 제품입니다.
낫또 효능에 대해 살펴보았는데 건강하게 만든 낫또를 먹고 더 건강해지길 바랍니다. 낫또의 부작용 역시 잘 참고하셔서 부작용 없이 건강하게 낫또 드시기 바랍니다.