용과는 일반적으로 열대 과일인 드래곤 프루트를 말합니다. 용과는 선인장과에 속하는 식물의 열매이며 독특한 외형과 여러 효능으로 최근 많이 알려서 우리나라에서도 많이 판매되고 쉽게 구입 할 수 있는 과일입니다. 그래도 아직 생소하거나 쉽게 접하지 못 한 분들이 있을텐데 용과 효능과 먹는법, 칼로리에 대해 알아보겠습니다.
용과 종류
- 흰 과육 용과 : 껍질이 분홍색이고 과육이 하얀색인 용과
- 붉은 과육 용과 : 껍질이 분홍색 또는 빨간색이며 과육이 붉은색인 용과
- 노란 용과 : 껍질이 노란색이고 과육이 하얀색인 용과
용과는 흰 과육, 붉은 과육, 노란 과육이 있는 세 가지 있습니다. 그 중에서도 껍질이 분홍색이고 과육이 하얀색인 용과가 가장 쉽게 구입 할 수 있는 용과로 최근에는 마트에서도 쉽게 구입 할 수 있습니다.
용과 효능
1. 풍부한 영양소
용과는 비타민C, 비타민 B, 미네랄 등 여러 영양소를 포함하고 있습니다. 면역력 강화와 피부 건강에 중요한 비타민 C가 풍부하고, B군 비타민이 함유되어 있어 신진대사와 에너지 생산에 도움을 줍니다. 그리고 칼슘, 철, 마그네슘 등 다양한 미네랄이 포함되어 있어 뼈 건강과 전반적인 신체 기능 유지에 도움이 되는 효능이 있습니다.
2. 항산화 효과
용과는 강력한 상산화 물질을 포함하고 있어, 체내 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다.
3. 식이 섬유
식이 섬유가 풍부하여 소화기 건강을 촉진하고 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 그리고 혈당 수치를 조절하는 효능이 있습니다.
4. 심혈관 건강
용과에 포함된 모노불포화 지방과 항산화 물질은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
5. 면역력 강화
비타민 C와 기타 항산화 물질의 조합은 면역 체계를 강화하여 질병과 감염으로부터 몸을 보호합니다.
6. 체중관리
저칼로리 식품으로 포만감을 주면서도 칼로리 섭취를 줄일 수 있어 체중 관리에 도움이 됩니다.
용과 먹는 법
용과는 생으로 먹거나 스무디, 샐러드, 요거트, 주스 등의 다양한 요리로 즐길 수 있습니다. 껍질을 제거한 후 과육을 잘라서 바로 먹거나 다른 과일을 잘라서 바로 먹거나 다른 과일과 혼합하여 다양한 요리로 활용할 수 있습니다. 용과는 그 맛과 효능으로 인해 전 세계적으로 인기를 끌고 있으며, 건강한 식단에 포함하기에 좋은 과일입니다.
용과 칼로리
용과 중에서도 마트에서 구입해서 먹는 두가지 용과는 화이트 용과와 레드 용과 입니다. 화이트 용과는 100g당 약 50~60칼로리이고 레드 용과는 100g당 약 60~70 칼로리입니다. 낮은 칼로리에 용과는 앞에서 살펴본 여러 효능이 있어 여러모로 건강에 좋은 과일입니다.
용과 효능 및 먹는 법, 용과 칼로리에 대해 살펴 보았습니다. 각자의 건강 상태에 맞게 적절하게 드시면 건강을 유지하는데 더욱 도움이 되리라 여겨집니다.